Idées Recettes pour Enfants

Nos idées recettes gourmandes sucrées et salées

Dans notre box melon-pastèque de juillet-août 2021, nous vous proposions de la noix de coco pour réaliser les sucettes de Pastèque à la noix de coco. Par chance, vous n’aviez besoin que de 2 cuillères à soupe pour enrober vos sucettes ! Il vous en reste donc suffisamment pour réaliser cette délicieuse recettes de Bounty Maison.

Parce que manger est aussi un plaisir ! 

Bounty Maison

Bounty Recette Maison

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 10 minutes

Repos 12h

Facile

INGRÉDIENTS

Pour 10 bounty

80gr de noix de coco râpée 

160gr de lait concentré sucré

180gr de chocolat noir ou chocolat au lait pour les gourmand 

RECETTE

Dans un saladier, mélangez le lait concentré et la noix de coco râpée.
Etalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré recouvert de papier de cuisson.
Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer la nuit au frigo.

Le lendemain, à la sortie du frigo, façonnez selon la forme souhaitée : rectangle pour un et sous forme de boule pour l’autre, 
puis placez les 30 min au congélateur pour durcir la pâte.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat en mélangeant régulièrement.

Sortez les barres ou boules coco du congélateur.
A l’aide d’une fourchette attrapez une barre/boule coco, puis recouvrez la de chocolat fondu avec une cuillère à soupe.
Recouvrez bien de chocolat puis posez délicatement sur une feuille de papier cuisson.
Répétez le geste jusqu’à épuisement de vos barres/boules coco

Placez les barres coco choco au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse !

 

A déguster avec ou sans modération !

 

Cette recette offre à vos enfants :
le calcul et proportions selon un poid donné,
la manipulation des textures,
le découpage, le façonnage et l
‘enrobage selon la forme souhaitée,
des saveurs nouvelles pour certains…
Sympatoque leur apporte toute la connaissance nécessaire pour être des petits Chefs Toqués !

Bonne dégustation !

Retrouvez plus de recettes melon-pastèque à réaliser avec vos enfants.

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